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龍神スカイラインの紅葉

11/1~2まで和歌山へ釣りに出かけた時の龍神スカイラインからの紅葉です。

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すさみの伊勢エビ

11/2和歌山へ釣りにで我が家の Nが いただいてきました。
頭のお部分は 赤だしで、ミソもたっぷりで 美味しい!。

赤だしで
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茹でたて


蒸し器で・・

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11/2 釣果

11月2日 昨日から釣りに行っていた我が家のNが帰宅です。

サイズの良い ムロ鯵(金ムロ鯵)、いさき 、連子鯛、赤イサキ、

さっそく、夕食の食卓にお造り、ナメロウ、アジフライ
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シマアジ・・・美味

シマアジ最高 です。
魚で一番好き  !とNが言うだけあって珍しく良く食べていました。
私はしゃぶしゃぶの方が好きです。
一日目より 2・3日後の方が
美味しいとの事です。
その通りですね。
 シマアジ1日目


シマアジ2日目
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10/17 シマアジ釣りました

10/17早朝 和歌山・美呂津沖に釣りに行ったNは 大好きな「シマアジ」を釣ってきました。
雨の中 大きなサイズのシマアジです。
2・3日目が美味しいとの事ですが、晩ごはんに薄造りをしました。
脂がのっていて美味しかったです。
切り身を入れて おじやにしましたが脂もしつこくなくとても美味でした。
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