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青椒肉絲

ピーマンが沢山収穫できましたので、「青椒肉絲」 を作りました。
ピーマンはとても甘くて、苦みや青臭さもなくとても美味しい自家菜園のものです。

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夏野菜のカレー


自家菜園の野菜で カレーを作っています。
何でも入れて、肉はベーコンだけです。
野菜の甘さだけで OKです。

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山菜

岩手から山菜が届きました。
い香りがします。さっそくからし酢味噌和えや、天ぷらにしていただきました。
旬のもので元気に!

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カキ尽くし~友人から

姫路の友人、ゆうちゃんから例年の牡蠣が届きました。
セル付き(殻付き)です。
いつもこの時期になるとゆうちゃんから届きます。
ありがとう 

牡蠣好きの家族ですから、張り切って蒸し牡蠣・牡蠣フライ・酢牡蠣・牡蠣ナベ・・・
皆の好きなものは、牡蠣フライ・蒸しカキ・
主人の好きなものは酢カキ・私は 蒸しカキ・・
やっぱり美味しいですね。

感謝しながらいただきます

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日の菜漬け

奈良のKちゃんからいただいた日の菜でお漬物をつけました。
例年通りの、甘酢漬けや、塩麹も漬けてみました。
生姜も沢山いただいたので甘酢や梅酢の漬けます

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パルル

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日頃の料理や暮らしを写真でアップしていきます(デジカメ)

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